Vive la banane! 5 plats délicieux, dont vous ne pouvez pas tomber amoureux

Nous sommes habitués au fait qu'une banane est un fruit normal, sauf qu'elle n'est pas aussi juteuse que les pommes, par exemple, et un peu plus calorique. Mais dans certains pays les bananes sont utilisées à la place des pommes de terre ou du pain! Nous avons fait une liste de recettes qui prouvent que la banane n'est pas aussi simple qu'elle en a l'air.

Glace à la banane

Ingrédients

• 1 banane mûre
• 1 cuillère à café poudre de cacao

Préparation:

1. Banane coupée en morceaux et broyer dans un mélangeur.
2. Ajouter à la purée de banane de cacao, bien mélanger.
3. Mettez la purée de banane dans un récipient et envoyez-la au congélateur pendant plusieurs heures.

Bananes frites

Ingrédients

• 3 bananes mûres
• 1 oeuf
• 3 jaunes
• 250 ml de lait
• 125 ml d'eau
• 10 g de beurre
• 10 g d'huile végétale
• 15 g de sucre
• 45 g de farine
• 4 g de levure
• vanilline

Préparation:

Pâte

1. Les levures se dissolvent dans le lait chaud.
2. Ajouter le beurre, la farine et le sucre.
3. Laisser la pâte pendant 1 heure dans un endroit chaud pour augmenter le volume.

Crème:

1. Les œufs et les jaunes moudre avec le sucre et la farine.
2. Le lait restant est porté à ébullition, ajouter le beurre et la vanilline.
3. Verser le lait dans la masse d'oeufs et chauffer le mélange résultant pendant deux minutes, sans porter à ébullition.
4. Peler les bananes complètement dans la farine, puis dans la crème, puis dans la pâte.
5. Frire en frit.

Gâteau aux bananes

Ingrédients

• 3 bananes
• 2 cuillères à soupe farine
• 100 g de beurre
• 2 oeufs
• 1 cuillère à soupe sucre
• 150 ml de lait
• 1 cuillère à café poudre à pâte
• 1 cuillère à café sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• banane, sucre en poudre pour la décoration

Préparation:

1. Mélangez le beurre avec le sucre, ajoutez les bananes écrasées.
2. Versez le lait dans le mélange, mélangez-le.
3. Ajouter les oeufs.
4. Mélanger tous les produits en vrac et les ajouter graduellement au mélange de bananes, en remuant soigneusement.
5. Former le plat de cuisson avec de l'huile et saupoudrer de farine.
6. Verser la pâte dans un moule et cuire au four à une température de 180 degrés pendant 40-50 minutes.

Salade de riz au thon et à la banane

Ingrédients

• 200 g de riz
• 600 g de thon en conserve
• 2 tomates
• 1 banane
• 2 cuillères à soupe jus de citron
• 5 cuillères à soupe vinaigre
• 8 cuillères à soupe huile végétale
• verts
• sel, poivre, paprika au goût

Préparation:

1. Rincer le riz, faire bouillir et réfrigérer.
2. Verser le riz dans un saladier.
3. Trancher les tomates.
4. Coupez les bananes et saupoudrez-les de jus de citron.
5. Hacher finement les verts.
6. Retirer le thon de l'excès de jus et écraser avec une fourchette.
7. Pour la sauce, mélanger le vinaigre, le sel, le poivre, le paprika et l'huile végétale.
8. Mélanger tous les ingrédients dans un bol avec du riz et verser la vinaigrette.

Crêpes à la banane

Ingrédients

• 1 banane
• 1 oeuf
• 170 g de farine
• 1 cuillère à café poudre à pâte
• 250 ml de lait
• 2 cuillères à soupe huile végétale
• 2 c. sucre
• pincée de sel

Préparation:

1. Battre l'œuf avec le sucre et le sel.
2. Ajouter le beurre et le lait au mélange d'œufs, mélanger.
3. Banane avec une fourchette et ajouter au mélange d'oeufs.
4. Ajouter la farine et la poudre à pâte dans le mélange, pétrir la pâte sans grumeaux.
5. Placez la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
6. Frire les crêpes dans une poêle à frire sèche des deux côtés jusqu'à blanchir.

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