Les scientifiques de l'Université de Caroline du Sud ont fait des conclusions très intéressantes dans le domaine de la nutrition, observant les 50 personnes obèses qui ont adhéré pendant six mois à l'un des quatre régimes: végétarien strict, végétarien, semi-végétarien et omnivore.
6 façons d'optimiser le végétarisme
Les chercheurs ont constaté qu'après six mois, les personnes suivant un régime strictement végétarien perdaient 5% plus de poids que les autres sujets, soit une moyenne d'environ 8 kg. Il semblerait, la conclusion est simple, vous voulez perdre du poids - strictement adhérer au végétarisme. Mais combien d'entre nous peuvent depuis longtemps, et même à jamais, refuser de manger de la viande, de la volaille, des œufs et des produits laitiers?
Voici une instruction simple qui vous aidera à profiter de tous les avantages végétariens qui ont un effet bénéfique sur la santé, ne pas manquer votre café au lait quotidien et ne pas vous limiter dans un morceau de steak juteux.
1. Ajustez votre ration de viande
Par exemple, commencez à utiliser un modèle alimentaire appelé «lean lundis». Si vous ne pouvez manger que des aliments végétaux un jour par semaine, vous devrez peut-être survivre pendant deux jours ou plus.
De plus, si vous mangez souvent des aliments de commodité, essayez pendant une semaine pour choisir ceux qui ne contiennent pas dans sa composition de viande. Réduire la consommation ou abandonner complètement la viande rouge, en essayant de le remplacer par des fruits de mer.
Assurez-vous également planter leurs petits déjeuners. Il est facile, car il y a beaucoup de recettes pour les fruits, les légumes et le petit déjeuner à grains entiers qui peuvent gagner le cœur des gourmets les plus exigeants.
2. Essayez des substituts de viande
Vous pouvez vous débarrasser d'une grande partie de l'excès de poids en remplaçant les protéines animales à légumes dans leur alimentation. Essayez au moins une fois par jour pour étancher ses haricots de la faim, les lentilles ou les pois - les principaux composants de protéines végétales dont il est possible de préparer différentes soupes, les ragoûts, les salades ou plats en cocotte.
3. Mangez des œufs et boire du lait si vous voulez
Pour perdre du poids rapidement, ne se sont pas trop USURE diverses restrictions alimentaires. régime de la viande semi-vegitarianskaya exige des restrictions, mais le droit de manger des œufs et boire du lait à faible teneur en matières grasses.
4. Profitez des glucides sains
L'un des avantages du végétarisme - sont des hydrates de carbone.S'ils sont constitués de grains entiers, vous pouvez les consommer en quantité raisonnable. Cela comprend également: le quinoa, les baies, les bonnes variétés de blé et d'orge. Peut-être serez-vous en mesure de remplacer ces plats d'accompagnement de viande, comme le riz blanc ou les pâtes, par du porridge provenant du quinoa. Croyez-moi, ce n'est pas moins savoureux et satisfaisant.
5. Expérimenter avec le remplacement des ingrédients
Si vous voulez perdre du poids, il est extrêmement important de connaître l'interchangeabilité de certains aliments. Par exemple, remplacer les œufs dans une recette de cupcake avec un mélange d'une cuillère à soupe de graines de lin moulues et trois cuillères à soupe d'eau. Cupcakes goûtés sans oeufs? Croyez-moi, ils ne sont pas pire que l'ordinaire.
En utilisant de tels petits trucs, vous pouvez obtenir une approximation maximale de votre alimentation à la base de la plante, et ne pas abandonner la viande.
6. Amusez-vous
Le végétarisme pour les gens qui prêchent une telle façon de manger est une grande satisfaction psychologique. Alors laissez la joie d'au moins une introduction partielle à cette culture ne vous dépassera pas. Rappelez-vous qu'en changeant vos habitudes culinaires, vous avez fait un choix sain qui vous sauvera bientôt de l'excès de poids et réalisera votre vieux rêve - devenir plus mince, plus sain et plus heureux.
