Peu de gens savent que la farine de lin est un produit très cicatrisant, particulièrement adapté aux personnes qui préfèrent les aliments diététiques.
La farine est utile non seulement en tant que produit alimentaire, mais également en tant que médicament de la médecine traditionnelle. Ce merveilleux produit est obtenu en broyant les graines de lin, en les nettoyant et en les dégraissant.
Propriétés curatives des graines de lin et bienfaits pour le corps
Beaucoup ne connaissent pas les avantages de la farine de lin, de même que les risques potentiels liés à son utilisation.
Ce produit diététique est bénéfique car il contient les ingrédients suivants:
- acide folique;
- 30% de fibres pures;
- protéine végétale;
- Les oméga-6 et oméga-3 sont des acides polyinsaturés;
- des antioxydants;
- oligo-éléments de potassium, zinc, magnésium, cuivre, manganèse, fer, chrome, sodium, phosphore.
En utilisant de la farine de graines de lin, il est possible de renforcer le système immunitaire, de nettoyer le corps, de prévenir et de soulager les symptômes de ces maladies:
- diabète sucré;
- la furonculose;
- maladies du tractus gastro-intestinal;
- intoxication du corps;
- les helminthiases;
- maladie cardiaque;
- l'obésité;
- rhumatisme.
Les médecins disent que la farine de lin est extrêmement importante pour le corps de la femme, en particulier pendant l'allaitement et le port d'un enfant.
En plus d’autres propriétés utiles, il a un effet rajeunissant, contribue à la capacité de récupération des cellules tissulaires, de sorte qu’il est aujourd'hui largement utilisé dans le domaine de la beauté.
De petites quantités de farine peuvent être utilisées dans la fabrication de compositions de masques et de gommages anti-âge, comme en témoignent les cosmétologues.
Un fait intéressant! Il est prouvé que la consommation régulière de repas à base de farine de lin réduit le risque d'oncologie d'environ 33%, le fonctionnement des organes reproducteurs est normalisé, le foie est nettoyé, les toxines sont détruites, le métabolisme s'améliore, le système nerveux se calme.
La composition de la farine de graines de lin et de calories
100 grammes de cette substance sont occupés par des protéines (36 grammes), puis il y a des matières grasses (10 grammes) et des glucides (9 grammes). Calories pour 100 grammes - 270 kilocalories.
Le produit contient tout le groupe des vitamines B, D, H, E, acides oméga-3 et oméga-6, vitamines A, potassium, fer, phosphore, magnésium, sodium, calcium et divers autres oligo-éléments utiles.
Malgré la présence de nombreux nutriments, la farine de lin peut nuire à l'organisme.
Comment utiliser la farine contribue à la perte de poids
Selon les nutritionnistes, pour ceux qui veulent perdre du poids, il est souhaitable d'inclure le produit dans le régime alimentaire.Il peut être ajouté lors de la cuisson de céréales, de soupes diététiques, de salades, de produits laitiers et autres plats. Certains utilisent ce produit comme aliment de base.
La farine de lin contribue au nettoyage naturel, stabilise la microflore intestinale perturbée, abaisse le cholestérol. Cette farine est un laxatif naturel.
Faites attention! Si une personne a décidé de perdre du poids, manger doit être régulière, il est utile d'utiliser de la farine de graines de lin la nuit, à ajouter aux plats à paner.
Utilisation de la farine et effets sur la santé
L'effet bénéfique sur la santé humaine a longtemps été marqué par de graves résultats positifs:
- La farine agit comme un nettoyant naturel. normalise le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, améliore le péristaltisme et le mucus de lin a un effet laxatif.
- L'acide polyinsaturé oméga-3 bloque la propagation des maladies cardiaques.
- Les phytoestrogènes disponibles dans la farine sont très utiles pour les antécédents hormonaux des femmes, surtout lors du port d'un bébé, pendant la grossesse et la ménopause.
- Aussi lignanes contenus aident à inhiber le développement des cellules cancéreuses et leur distribution dans les premiers stades dans tout le corps.
- La farine de lin a un effet positif sur la stabilisation du poids, améliore le métabolisme, réduit le niveau de glucose dans le corps.
Dommage possible
Malgré son potentiel énorme et son arsenal de qualités bénéfiques, la farine peut être nocive en cas d’utilisation excessive ou abusive, ou en cas d’intolérance individuelle.
Les effets indésirables graves et les préjudices liés à la prise de farine n'ont pas été notés; cependant, il convient d'être attentif aux facteurs suivants:
- s'ils sont utilisés de manière excessive, les glycosides cyanogéniques peuvent être nocifs pour l'organisme. Ils sont utiles en petite quantité, mais à forte dose peuvent affecter négativement l'organisme.
- le produit contient beaucoup de fibres, donc si vous commencez par essayer la bouillie de cette farine, commencez par de petites portions;
- L'allergie est possible uniquement sur les additifs artificiels dans la bouillie, il est donc préférable de le faire vous-même dans sa forme pure;
- Il existe également une variante de l'intolérance individuelle à la graine de lin.
Qui ne devrait pas manger de la farine de lin?
Dans les cas suivants, vous devez refuser d'utiliser le produit:
- un système affaibli du tube digestif, des maladies et des processus inflammatoires;
- tendance accrue aux allergies;
- la grossesse
- pierres et maladie rénale.
Lorsque l'utilisation du produit peut provoquer des flatulences, il est préférable de suspendre l'adoption du produit.
Nettoyage intestinal de lin
La recette la plus courante pour le nettoyage à la farine de lin est une combinaison de celle-ci avec des produits à base de lait fermenté. Par exemple, 1 ou 2 fois par trimestre, vous pouvez le mélanger avec du yogourt sans gras ou du kéfir à 1% et manger ce mélange au petit-déjeuner.
Avis ce yaourt devrait être exempt d'impuretés, de saveurs et de couleurs. Exemple de cure de purification: 150 g de yogourt doivent être mélangés à 1 cuillère à soupe de farine.
Le cours de purification devrait durer 2 semaines. Les 7 premiers jours doivent être limités à 1 hl, vous pouvez alors augmenter la dose à 2-3 hl par jour.
Comment nettoyer les reins
Vous aurez besoin des instructions suivantes: 3 litres d’eau pure doivent être mis sur le feu et portés à ébullition. Puis versez 4 cuillères à soupe de farine et faites bouillir un peu. Ce liquide doit être consommé toutes les 3 heures pendant 14 jours.
Il est recommandé de supprimer de l’alimentation tous les produits épicés, salés, de café, de conservation et de boulangerie. Donnez une pause au corps des aliments lourds, nettoyez les reins et reprenez leur fonctionnement normal.
Instructions pour perdre du poids
Un cocktail efficace avec de la farine est une composition de farine et de kéfir.
Il est utilisé 1 fois par jour pendant le cours. Pour améliorer le goût est autorisé à ajouter un peu de miel.
Le kéfir va saturer le corps avec des bactéries d'acide lactique, et grâce à la farine procure une sensation de satiété sans calories supplémentaires. Par conséquent, cette combinaison a un double effet sur une personne, en aidant à perdre du poids rapidement.
Notez également qu'il est nécessaire pour ce moment d'abandonner les aliments gras et de suivre un régime approprié.
Recette avec de la farine de lin pour les ulcères d'estomac et la gastrite
Pour le traitement de ces maladies désagréables, vous aurez besoin des éléments suivants:
- moudre 550 grammes de lin dans un moulin à café;
- mettez la farine dans une casserole et ajoutez 2 tasses d'eau;
- Maintenant, ajoutez deux oeufs que vous devez fouetter;
- mettez la casserole sur le feu et remuez bien pendant 20 minutes;
- il faut maintenant ajouter 0,5 kg de beurre et la même quantité de miel à la masse;
- à nouveau allumer le feu et laisser bouillir pendant 7 minutes.
Après cela, le mélange est versé dans des boîtes de conserve et consommé avec gastrite, ulcères et constipation. 20 minutes avant de décider de manger, la substance doit être consommée à l'intérieur.Répétez la procédure 3 fois par jour pour améliorer la condition.
Bouillon Recette pour le diabète de type 2
Comment faire une décoction: Verser 100 ml d'eau bouillante dans un verre avec 4 c. graine de lin. Réglez le verre de côté, après l'avoir recouvert.
Ensuite, lorsque le liquide est revenu à la température ambiante, ajoutez-y autant d'eau. Le thé doit être bu immédiatement, car il est important de le boire frais. Répétez la procédure trois fois par jour.
Recette de composé de douleur d'ecchymose
Dans ce cas, procédez comme suit: versez la farine dans un sac en tissu, placez-la dans de l'eau bouillante, puis laissez-la refroidir légèrement et appliquez-la sur la zone touchée.
Composition de l'arthrite sur ordonnance
Prenez 200 g de graines de lin et broyez-les délicatement dans la farine, ajoutez lentement de l'eau bouillante, remuez pour faire un gruau. Après cela, vous devez déplacer la masse dans un sac en tissu, refroidir un peu et appliquer en cataplasme.
Vous pouvez attacher le sac à l'endroit douloureux et marcher jusqu'à ce que le sac soit refroidi.
Composition de recette pour la lactostase chez les mères allaitantes
Lorsque lactostase utilisé des compresses de graines de lin. Ils doivent verser dans une casserole, verser de l'eau, mettre sur le feu,sur le feu et réchauffer lentement jusqu'à l'apparition d'une substance muqueuse.
Ensuite, cette gelée doit être déposée sur une gaze et fixée au sceau, enroulée avec un foulard ou une serviette chaude.
N'appliquez pas de compresse sur le mamelon, car cela pourrait affecter l'enfant.
Plats de farine
Recettes La farine de lin est largement utilisée en cuisine. Il existe de nombreuses recettes.
Il est très utile dans la préparation de diverses pâtisseries de remplacer une partie de la farine de blé par de la farine de graines de lin.Salade de fruits
Prenez 200 grammes de fruits - pommes, bananes, fraises, orange, ajoutez les mêmes grammes de yogourt et 1 cuillère à soupe de farine de graine de lin. Ensuite, vous devez mélanger soigneusement la salade.
Smoothie aux fruits minceur
Nous avons encore besoin de 200 à 250 grammes de yogourt ou de yogourt faible en gras, d’une banane et d’une cuillerée à thé de farine. Dans un mélangeur, battez bien tous les ingrédients et vous pouvez au moins boire un smoothie copieux chaque jour au petit-déjeuner.
Kissel
Prendre 3 c. verser une cuillère de farine et les remplir avec 1 litre d’eau propre. Maintenant porter le liquide à ébullition et la boisson de lin est prête. Envie de - ajouter différentes baies, confiture ou miel.
Bouillie
La recette est très simple: quatre cuillères à soupe. l Les graines de lin doivent être versées avec de l'eau et laisser reposer pendant environ 6 à 8 heures.
Après cela, ils doivent broyer dans un mélangeur et mélanger avec du gruau versé avec de l'eau bouillante.Vous pouvez ajouter du miel ou des fruits secs.
Mayonnaise maison
Pour préparer, vous devez verser dans le mélangeur 2 cuillères à soupe de produit original, verser de l'eau bouillante et laisser gonfler. Ajoutez ensuite 2 c. moutarde, un peu de jus de citron, sel et sucre au goût.
Battez bien la masse en ajoutant progressivement 125 ml d'huile végétale. La mayonnaise est prête.
Farine de graines de lin. Comment prendre pour perdre du poids:
Les avantages et les inconvénients de la farine de lin:
