Les gens sont prêts à faire face à la beauté et à la préservation de leur santé. Mais malheureusement, beaucoup d’entre eux négligent les règles les plus simples qui affectent le bien-être et la qualité de vie en général.
Produits contenant du fer en grande quantité. Tableau
Par exemple, les femmes qui veulent perdre du poids essaient elles-mêmes un grand nombre de régimes et de procédures esthétiques modernes, mais elles n'ont aucune idée des produits riches en fer et des menaces pesant sur la pénurie de cette substance dans le corps.
Devrait commencer avec le fait que la quantité de fer affecte activement:
Les produits riches en fer, tout en les rendant abordables, préoccupent beaucoup de gens. Dans notre article, vous trouverez une liste de ces produits.- la distribution de l'oxygène dans toutes les cellules;
- assure un processus optimal et opportun de formation du sang;
- augmente le métabolisme et aide le système immunitaire à faire face aux maladies virales;
- responsable du fonctionnement normal de la glande thyroïde et de son métabolisme, ce qui permet de perdre du poids beaucoup plus rapidement, sans stress excessif pour le corps.
Des produits riches en fer, comme on le voit déjà, il faut pouvoir reconnaître tout le monde.Et pour commencer, nous allons nous concentrer sur les aliments d'origine végétale.
Produits végétaux contenant de grandes quantités de fer. Tableau
Légumes, légumes verts et légumineuses
Quantité de fer
Tomates séchées au soleil
Dans leur composition, ils contiennent jusqu'à 9 mg de fer. De plus, le taux journalier d'un adulte est de 18 mg et celui d'un enfant de 10 mg.
Mangold
Ces légumes à feuilles sont souvent utilisés dans la cuisine méditerranéenne, où 22% du fer dans une portion est servi dans une portion.
Champignons
En automne, pour maintenir la quantité optimale de fer dans le corps, il faut aller pour les champignons. Toute sous-espèce de ce produit contient en moyenne jusqu'à 70% de fer, ce qui est nécessaire pour un adulte.
Les haricots
Ce produit est idéal pour les végétariens, car il contient non seulement jusqu'à 6 mg de fer, mais également une grande quantité de protéines saines.
Épinards
Les épinards ne sont pas très communs, mais si vous pouvez les trouver, mais dans de nombreux pays européens, ils sont considérés comme le roi parmi les aliments riches en fer. Les nutritionnistes disent que 100 g de feuilles contiennent 3,5 mg de fer, ce qui est nécessaire pour maintenir une silhouette saine et belle.
Persil
Il est assez facile de l’obtenir partout dans le monde et vous ne devriez pas refuser le persil, car 100 g de persil contiennent 5 mg de fer.
Pois verts 100 g de pois frais contiennent au moins 1,4 mg de fer. En même temps, il aide à faire face aux inflammations internes et à divers types d’infections.
En automne, pour maintenir la quantité optimale de fer dans le corps, il faut aller pour les champignons. Toute sous-espèce de ce produit contient en moyenne jusqu'à 70% de fer, ce qui est nécessaire pour un adulte.
Avant de consommer des aliments riches en fer, n'oubliez pas de commencer à consommer de la vitamine C, ce qui contribue à leur absorption précoce.
Fruits et baies
En plus des légumes, de nombreux nutriments se trouvent dans les baies et les fruits. Et voici les plus communs et utiles.
Fruits et baies
Quantité de fer
Pastèque
100 g de ce produit contiennent 1 mg de fer et de nombreux autres nutriments qui aident à faire face à la constipation, aux maladies du foie et à améliorer la vue.
Des pommes
100 g ne dépasse pas 2,2 mg de fer. Les médecins ne disent pas rarement que, pour la santé, il faut manger 2 pommes par jour.
Bananes
Ils contiennent jusqu'à 1 mg de fer pour 100 g. S'il y a au moins une banane par jour, la bonne humeur est assurée.
Pêches
100 g de pêches équivalent à 4 g de fer, ce qui améliore considérablement le taux d'hémoglobine et facilite le travail du corps.
Fruits secs
Comme il est parfois difficile de trouver des aliments frais, par exemple en hiver, vous devez vous procurer suffisamment de fruits séchés, qui sont également en mesure de reconstituer le corps avec tous les micro-éléments nécessaires. Y compris le fer.
Fruits secs | Quantité de fer |
Dates séchées | 100 g correspond à 1,5 mg de fer. En outre, ils contiennent beaucoup de calcium et de vitamine A, ce qui aidera non seulement à être en bonne santé, mais aussi à paraître beaucoup plus jeune. |
Raisin | Il contient jusqu'à 2 mg de fer. Excellent pour l'anémie et les problèmes digestifs. |
Pruneaux | Il est préférable d'utiliser 3 mg de fer, soit 100 g de pruneaux, pour les femmes enceintes, les enfants et les personnes souffrant de constipation. |
Noix et graines
Avec une utilisation appropriée et raisonnable, même ces produits peuvent être bénéfiques pour le corps. L'essentiel est de ne pas confondre les produits du magasin avec des aliments vraiment nécessaires.
Noix et graines
Quantité de fer
Les pistaches
Pour 100 g, jusqu’à 5 mg de fer. À propos, les pistaches aident le coeur à rester en bonne santé.
Cacahuètes
Contient 4,5 mg de fer. Convient également aux végétariens en raison de la forte teneur en protéines et en lipides.
Noyer
Il contient près de 4 mg de la substance spécifiée. Si vous l'ajoutez au petit-déjeuner, l'immunité augmentera très rapidement.
Sésame
Les graines les plus chères, mais elles contiennent 14,6 mg de fer pour 100 g.
Graines de citrouille
Option moins chère et abordable. La teneur en fer ne dépasse pas 14 mg.
Produits d'origine animale contenant de grandes quantités de fer. Tableau
La viande peut être à la fois nuisible et utile. Malheureusement, tout le monde ne sait pas quelles variétés contiennent suffisamment de fer pour maintenir de manière optimale tout le corps. Veillez donc à vous familiariser avec ce tableau.
Produits d'origine animale
Quantité de fer
Boeuf
100 grammes de bœuf correspondent à 2,8 mg de fer.
Viande de lapin
Il nourrit le corps avec une grande quantité de fer, à savoir 5 mg pour 100 g. Foie de porc
Encore plus utile, car il contient jusqu'à 20 mg de fer.
Le coeur
Dans un petit morceau est jusqu'à 7 mg.
Fruits de mer contenant de grandes quantités de fer. Tableau
Les fruits de mer ne sont pas aussi communs que la viande, mais si vous pouvez les inclure dans votre alimentation, il est préférable de les utiliser. Ils diversifient non seulement le menu de tous les jours, mais contribuent également à améliorer la santé en cas de pénurie de nutriments.
Fruits de mer
Quantité de fer
Les sardines
Pour 100 g ne représente pas plus de 3 mg de la substance requise.
Anchois
Leur composition contient jusqu'à 2,9 mg de fer.
Les moules
Ils ont un goût assez spécifique et une teneur élevée en fer - 7 mg.
Huîtres
100 g équivaut à 9,2 mg de fer dans le corps.
Crustacés
La quantité la plus riche d'éléments nutritifs, y compris le fer - jusqu'à 30 mg par 100 g
Les fruits de mer sont souvent une réaction allergique, il est donc recommandé de commencer par manger tous en petites portions à intervalles réguliers.
Autres produits contenant du fer en grande quantité. Tableau (oeufs, céréales)
Dans le régime alimentaire ne devrait pas être que des pâtes et des pommes de terre - plus de bénéfices seront de céréales. Beaucoup croient qu'ils n'ont pas de goût, mais en fait, une bouillie de cuisson appropriée n'est pas inférieure à d'autres produits.
Grains et Oeufs
Quantité de fer
Œuf de poule cru
100 g équivaut à 1,2 mg de fer.
Oeuf de caille
Dépasse la quantité de substance requise 4 fois.
Gruau
Leur limite est de 3,6 mg.
Sarrasin
Pas plus de 8,3 mg par 100 g de produit.
Son de blé
L'indice de fer le plus élevé est 10,6 mg.
Produits souvent utilisés, la teneur en fer en grande quantité. Tableau
Il n'est pas nécessaire d'organiser un festin de fête pour combler les éléments nutritifs manquants. Une quantité suffisante de micronutriments essentiels est trouvée dans les produits quotidiens qui ne peuvent pas nuire.
Produits souvent utilisés
Quantité de fer
Jus de tomate
Pour 100 g, 0,001 mg de fer. En outre, le jus de tomate aide à normaliser le métabolisme.
Graines de tournesol
100 g est 6 mg de fer.
Porc
Équivalent à 2 mg de fer pour 100 g.
Le maïs
Sa limite est de 2, 7 mg pour 100 g de produit.
Betterave rouge
Contient jusqu'à 2 mg de la substance requise.
Pain de seigle
Pas plus de 3 mg de fer en une seule pièce.
Top 10 des aliments contenant les plus grandes quantités de fer
Il est à noter que les produits à haute teneur en fer peuvent augmenter l'hémoglobine en peu de temps. Et à ces fins, il est préférable d'utiliser:
- produits laitiers sous forme de jaunes d'oeuf, beurre, crème et lait;
- framboises, ainsi que confiture de framboises;
- Mais quels sont les aliments riches en fer de ceux que nous mangeons tous les jours, c’est donc de l’ail frais. Quelques tranches seulement donneront à une personne une quantité suffisante d'éléments nutritifs;
- le melon;
- la pastèque;
- pommes fraîches et séchées;
- Rowan;
- décoction de dogrose;
- carottes à la crème sure;
- ortie (à la fois sec et frais peut être utilisé dans les soupes ou les salades).
Produits utiles pour les femmes enceintes, contenant du fer. Tableau
Il est très important pour une femme de surveiller son état pendant la période de procréation - vous devriez être plus sérieux en ce qui concerne la routine quotidienne, le régime de repos et le système de nutrition. Et l'approvisionnement régulier en fer n'affecte que positivement le développement du bébé.
Produits utiles pour les femmes enceintes
Quantité de fer
Viande rouge maigre
Selon la variété contient de 5 à 7 mg.
Foie Frit (Poulet)
Jusqu'à 7 mg de fer par 100 g. Utilisation non recommandée au cours du premier trimestre.
Abricots secs
À 2 mg de substance nécessaire dans une petite portion.
Jus rouges (maison)
Selon les variétés, la quantité de fer peut varier de 1 à 3 mg.
Produits d'assimilation du fer
Cette substance sera absorbée beaucoup plus rapidement si vous commencez progressivement à consommer de la vitamine C dans votre alimentation. Il convient mieux à ce jus d’orange ou de grenade. Les médecins recommandent également de boire du jus de citron, mais uniquement avec une quantité de sucre suffisante, mais pas excessive. Ces boissons devraient être préparées à la maison.
Aussi pour améliorer l'absorption du fer aidera les protéines de soja, qui contient:
- dans le soja vert;
- lait de soja;
- tempeh;
- le miso;
- et autres produits à base de soja.
Produits qui inhibent l'absorption du fer
Si vous abusez de café noir, de lait ou de thé immédiatement après un repas, l'absorption du fer prendra beaucoup plus de temps. Par conséquent, il est recommandé de boire une heure avant ou après les repas.
Et ici l'alcool devra être éliminé complètement, car il détruit également les vitamines B et interfère avec l'absorption du fer, mais aussi du calcium. L'exception est le vin rouge fait maison en petites quantités.
Avec un manque de fer ne peut pas manger de zinc et de la vitamine "pure" E. En raison de leur exposition, les intestins ne peuvent pas absorber la substance indiquée.
Sans respecter ces règles, quels produits sont riches en fer qu'une personne n'utiliserait pas - un résultat positif ne viendra pas.
Quels aliments sont riches en fer? E. Malysheva propose le top 3 de ces aliments:
