Les pommes - c'est l'une des plus utiles et populaires dans le monde des fruits, à laquelle les femmes pendant la grossesse éprouvent souvent des envies inexplicables. Le célèbre dicton: "Une pomme par jour aide de sept maladies" a une base réelle, car ces fruits contiennent non seulement des vitamines et des minéraux, mais aussi un grand nombre de composés biologiquement actifs. Ainsi, les pommes pendant la grossesse ne fait pas mal.
Bien sûr, un peu de sagesse populaire exagèrent la vérité, et les pommes ne peut pas remplacer les médicaments et les médecins, mais leur utilisation permettra de réduire le risque de certaines maladies. Chaque mère consciente et les soins doivent se rappeler que plusieurs portions quotidiennes de fruits est la clé d'une grossesse et une progéniture en bonne santé facile.
Les pommes pendant la grossesse: avantages et inconvénients
Les pommes sont constitués de 80% d'eau, 12% de glucides, 10% de l'acide organique et moins de 1% de matières grasses et de protéines. Il est pas un hasard que beaucoup régime alimentaire sain comprendra certainement ces fruits: ils ont seulement 43-47 calories par 100 grammes.
Les pommes contiennent de la vitamine C, B1, B3, E, H, K, PP, de la pectine et d'une grande quantité d'éléments macro et oligo - fer, potassium, calcium, phosphore, sodium, magnésium, zinc, iode, fluor.C'est une excellente source de fibres alimentaires, 100 g de fruits contiennent 9% des besoins quotidiens d'une femme enceinte.
La valeur réelle des pommes réside dans les composants biologiquement actifs - phytonutriments, flavonoïdes (quercétine, épicatéchine, floridzine), composés polyphénoliques, qui se trouvent dans la chair et la peau. Ce dernier contient de nombreuses anthocyanes et divers tanins.
Il est recommandé d'inclure les pommes dans l'alimentation quotidienne pendant la grossesse, non seulement en raison de leur valeur nutritive élevée, mais aussi pour d'autres raisons.
Avantages des pommes:
- L'utilisation régulière d'eux au détriment de la fibre maintient le péristaltisme intestinal normal, aide à prévenir la constipation, stimule la sécrétion des sucs gastriques et digestifs, ce qui assure une absorption efficace des nutriments. En outre, les pommes peuvent augmenter la quantité et l'activité des bactéries impliquées dans le processus digestif.
- Les pommes sont une excellente source de fer - une partie intégrante du métabolisme des globules rouges. En augmentant le nombre de ces cellules, on peut non seulement prévenir l'anémie, mais aussi fournir une alimentation complète en oxygène au fœtus.
- Les fruits aident à détoxifier le corps et d'améliorer la santé globale. En dépit de la petite quantité de protéines, sa combinaison avec des composés antioxydants prévenir la faiblesse et donne de l'énergie.
- Les polyphénols des pommes associés aux hydrates de carbone réduites du corps d'absorption car ils stimulent la libération d'insuline par le pancréas.
- manger des pommes permet un nettoyage mécanique des dents et des gencives de la plaque, la stimulation de la sécrétion de salive, ce qui réduit la capacité des bactéries à se multiplier et se développer.
- Les pommes augmentent la quantité d'acétylcholine dans le cerveau, qui est liée à la concentration et de la mémoire.
- Ces fruits ont un effet anti-inflammatoire, peut non seulement soulager l'asthme chez les adultes, mais aussi de réduire le risque de cette maladie chez les enfants. Les chercheurs croient que les niveaux élevés d'antioxydants et des flavonoïdes anti-inflammatoires (quercétine et catéchine) un effet bénéfique sur le fœtus de la fonction pulmonaire in utero, ce qui réduit le risque d'hypersensibilité bronchique et l'asthme.
- Les pommes réduisent le taux de cholestérol dans le corps, ce qui rend ces fruits mesure préventive contre les maladies cardiovasculaires.L'activité antioxydante des pommes réduit l'oxydation des graisses (peroxydation lipidique), ce qui aide à maintenir une tension artérielle normale et réduit le risque de pré-éclampsie. En outre, la pelure de fruit contient de la quercétine flavonoïde, qui réduit l'inflammation dans les vaisseaux sanguins.
- Les pommes sont riches en flavonoïdes et en phytonutriments antioxydants, qui neutralisent l'effet des radicaux libres sur les tissus oculaires. Cela prévient la dystrophie de la macula, la cataracte et le glaucome.
- En plus de la fibre, qui crée une sensation de satiété, ces fruits contiennent des composants qui accélèrent le métabolisme - des calories brûlées plus rapidement ou non absorbées par le corps.
Les pommes pendant la grossesse sont un produit utile et sûr, cependant, il faut être très prudent avec leurs graines. D'une part, ils sont pleins d'iode utile, mais d'autre part, ils contiennent de l'acide cyanhydrique qui, en grande quantité, est un poison dangereux. Une dose sûre est de 3-4 graines par jour.
Quelles pommes sont plus utiles?
L'ancêtre du pommier domestique est le pommier des Sivers (Malus sieversii), encore sauvage dans de nombreuses régions d'Asie centrale. Il y a plus de 7500 variétés de fruits, y compris le rouge, le jaune et le vert.
On pense que les plus utiles sont les fruits de saison locaux.Les gynécologues soulignent l'importance de cette recommandation pour les femmes enceintes. Cela permet non seulement de maximiser les avantages des pommes, mais réduit également le risque d'empoisonnement du corps avec divers pesticides et autres toxines, car pour obtenir une récolte abondante, un long stockage et une belle apparence, les fruits sont souvent traités avec des produits chimiques.
Si vous choisissez entre les variétés de pommes, l'avantage du rouge est leur goût - plus sucré à cause de plus de sucres. Les fruits verts contiennent plus de fer et de vitamine C, en plus, ils aident à la digestion des aliments gras. Les pommes ne sont pas considérées comme un allergène puissant, cependant, dans de rares cas, une réaction allergique peut survenir aux fruits rouges.
Jus de pomme pendant la grossesse
Le jus de pomme, ainsi que le fruit lui-même, contient un certain nombre de vitamines et de minéraux, il peut donc être recommandé pour une utilisation quotidienne par les femmes enceintes, sous réserve d'un certain nombre de règles:
- Pour éviter des efforts inutiles sur le système digestif, le jus doit être dilué à une concentration de 1: 1, la seule exception est la lutte contre les nausées, quand un goût acide riche peut éliminer les symptômes désagréables.
- Vous ne pouvez pas boire du jus de pomme dans les maladies du système digestif, en particulier les exacerbations de la gastrite, l'augmentation de l'acidité de l'estomac, les ulcères et la pancréatite.
- Le jus fraîchement pressé est le plus utile, mais il est très court.
- Après avoir consommé le jus, il est conseillé de se rincer la bouche ou de se brosser les dents, car il contient des acides qui peuvent endommager l'émail.
- Le jus désaltère la soif pire que l'eau ordinaire, il est donc facile de boire plus que la normale, ce qui entraînera une charge sur les reins et le tube digestif, et peut également provoquer un gonflement.
Le jus est privé de l'un des avantages précieux des pommes - les fibres, de sorte qu'il ne peut pas être considéré comme un remplacement complet pour les fruits et légumes.
Comment manger correctement les pommes enceintes
L'OMS recommande de consommer au moins 500 grammes de fruits et légumes par jour, mais pas nécessairement uniquement des pommes fraîches tout au long de la grossesse.
De quelle autre façon pouvez-vous manger des pommes:
- Les pommes cuites sont absorbées par le corps plus facilement que les pommes crues, mais après 30-40 minutes au four, elles contiennent un peu moins de minéraux et de vitamines. Néanmoins, même sous forme cuite, ils restent extrêmement utiles pour les femmes enceintes souffrant de constipation, de dysbiose et d'autres problèmes d'estomac. Ils éliminent également efficacement les toxines du corps.
- Les pommes séchées sont riches en fibres, en fer et en glucides, mais elles contiennent une très petite quantité de vitamine C. Elles aident à guérir les nausées et, contrairement aux fruits frais, sont inoffensives pour les dents.
- La purée de pommes de terre peut être utile non seulement pour les jeunes enfants, mais aussi pour les femmes enceintes en tant que remède contre la constipation.
Précautions
Les femmes qui souffrent de diverses allergies ne devraient pas abuser des pommes rouges et jaunes pendant la grossesse, car elles provoquent des réactions allergiques plus souvent que les vertes. Ceux qui souffrent de diabète et de maladie cardiaque ne devraient pas manger de fruits sucrés. Les femmes diagnostiquées avec la gastrite et les ulcères devraient éviter ces fruits sous n'importe quelle forme.
Il n'est pas recommandé pendant la grossesse de consommer des pommes fraîches avec d'autres aliments, en particulier du pain ou des pâtisseries, car cela entraîne une augmentation de la production de gaz. Pour la même raison, il n'est pas recommandé de boire des pommes avec de l'eau ou d'autres boissons immédiatement après les repas.
Il convient de garder à l'esprit que le sucre et les acides de fruits dans les pommes peuvent endommager l'émail des dents, et les femmes enceintes sont particulièrement sujettes aux caries dentaires.Pour cette raison, après un repas que vous devez rincer la bouche ou se brosser les dents.
Les pommes - un fruit délicieux et abordable qui peut fournir au corps les nutriments, pour normaliser le travail de la digestion et de réduire le risque de nombreuses pathologies. En Russie, ils sont parmi les fruits les plus populaires, il est surprenant que les pommes Gynécologues recommande de manger chaque jour pendant la grossesse, en particulier car ils ont peu de contre-indications.
Auteur: Evgenia Limonova,
surtout pour Mama66.com
