La première année de la vie de votre enfant est très remplie d'événements divers. Il suffit de rappeler que, pendant les 12 premiers mois de poids à la naissance (3,5 à 4 kg) est presque triplé, la croissance est augmentée de 50%, et le tour de tête augmente de 1/5. Au cours des six premiers mois d'un enfant au milieu ajoute 700-800, au mois, au second semestre de l'année - à 500-600 Est-il étonnant que ce corps de l'enfant de croissance « choc » a besoin de beaucoup de nutriments et de l'énergie?
Nous espérons que vous suivre attentivement le développement de votre bébé et de célébrer ses succès comme « courbe de poids ». Ainsi, si le bébé se développe à une courbe de poids plus faible, plus lisse, comme premier aliment complémentaire car il est préférable de choisir bébé des céréales sèches. Par exemple, le sarrasin - c'est l'un des plus populaires dans notre pays. A l'inverse, si l'enfant est trop bon ou même prendre du poids (environ 1 kg par mois), alors vous avez toutes les raisons de choisir telle ou telle purée de légumes - produit moins riche en calories que la bouillie. Cependant, il est très précieux en termes de teneur en minéraux, vitamines et en particulier de la fibre. Ce choix vous aidera plus tard à éviter l'excès de poids et l'obésité chez votre bébé.
céréales Kashi - produits purs d'origine végétale, et que leur composition est devenue une véritable pleine, est venu avec une façon très simple et pratique: « Longévité de la vie - était le grand-père et la femme a mangé la bouillie avec du lait. » Et puis les protéines végétales en combinaison avec les produits laitiers produisent belle, la composition en acides aminés de haute qualité, et la fourniture de vitamines et de minéraux - optimale.
Les graisses végétales en combinaison avec les produits laitiers sont également la base d'un métabolisme parfait. Et il était si sec et un enfant porridge la production industrielle, y compris - lait bouillie de sarrasin Bellakt. Dans ce cas, l'enfant ne sera pas seulement plein. La céréale contient des parties importantes des besoins quotidiens en protéines et des graisses, la vitamine du groupe B (thiamine, riboflavine, et autres.) Et des minéraux importants comme le calcium, le phosphore, le fer. Comme disent les pédiatres, en raison de l'enrichissement avec tout le nécessaire pour les enfants complexe de vitamines et de minéraux, il est bouillie d'usine plutôt que maison. La qualité des grains et la technologie de production, qui sont étroitement définies pour les producteurs d'aliments pour bébés, sont également très importantes.
Mais pour une raison quelconque, il semble sarrasin, puisque toutes les céréales aussi bien.De toutes les céréales, le sarrasin cuit peut être réchauffé pratiquement sans perte de saveur et de propriétés nutritionnelles. Mais c'est pour les adultes. Et pour les enfants, il y a une bouillie de sarrasin sec pour enfants, et en deux versions - porridge lait de sarrasin et produits laitiers. Bellakt produit des céréales pour ces enfants, dont nos mères et nos grand-mères se souviennent et qui les aiment. Le sarrasin est également la céréale la plus précieuse, il contient de nombreuses protéines, graisses, amidon, iode, vitamines B, potassium, phosphore, magnésium et fer facilement digestibles. Et comme le premier aliment complémentaire - la bouillie pour enfants sans produits laitiers sarrasin - l'option la plus utile pour les «débutants» de passer à une table pour adultes.
Le secret d'une teneur plus élevée en vitamines et minéraux dans le sarrasin, contrairement au riz par exemple, est assez simple. La concentration de ces nutriments est particulièrement élevée dans la coquille des grains, que nous appelons parfois "coques". Il contient d'importants "micronutriments" nécessaires à notre organisme, dont le nombre est calculé en milligrammes (mg) ou même en microgrammes (μg).
La bouillie a une "classification" entière. Ils sont d'abord sans gluten (sarrasin, riz, maïs, millet) et contiennent du gluten (à base de blé, de seigle, d'avoine, d'orge).Les parents lettrés savent que le gluten est une protéine spéciale des céréales, qui chez les enfants ayant une prédisposition héréditaire peut causer une maladie grave appelée «maladie coeliaque». Dans ce cas, les villosités de l'intestin grêle sont endommagées, les processus de digestion et d'assimilation des nutriments sont violés, et la base du traitement est un régime alimentaire strict et sans gluten. Ainsi, le sarrasin, heureusement, se réfère à des cultures sans gluten et ne provoque pas d'effets nocifs. Pour cette raison, les céréales de sarrasin sont recommandées aux nourrissons en premier lieu.
Et pourquoi avons-nous besoin de céréales sans produits laitiers? Dans l'enfance, il y a souvent deux problèmes sérieux: l'intolérance aux protéines du lait de vache et l'intolérance au lactose. Ces enfants ne sont pas adaptés à la bouillie de lait, ils provoqueront soit une allergie ou une diarrhée. Pour de tels cas, des céréales sans lait sont produites. A titre d'exemple, nous avons déjà fait référence à la bouillie de sarrasin sans produits laitiers pour enfants Bellakt, qui est produite par l'un des fabricants d'aliments pour bébés les plus expérimentés - l'usine biélorusse Bellakt.
Lors de la cuisson des céréales sans sarrasin de bébé sarrasin, maman peut ajouter à la place du lait la même quantité de mélange que le pédiatre assigné au bébé.Cela peut être un mélange hypoallergénique, un mélange d'hydrolysat ou un mélange sans lactose. Et déjà obtenir un régime qui répond au diagnostic. Et en l'absence de bouillie de sarrasin sans produits laitiers tout serait beaucoup plus difficile!
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