Santé

Régime de potassium

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Ce régime est utilisé pour l'hypertension ou l'insuffisance circulatoire. Il comprend des aliments riches en potassium, le sel et la viande et les extraits de poisson sont exclus, et la quantité de liquide libre est limitée.

Manger devrait être fait 6 fois par jour. Le régime comprend quatre rations consécutives, dont chacune fournit l'apport de 6-7 g de potassium (rations I-II - 1-2 jours, III-IV - 2-3 jours).

1-2 jours

1er petit-déjeuner: pomme de terre cuite au four - 200 g, substitut de café au lait - 180 g.

2ème petit-déjeuner: jus de chou frais ou de carottes - 100 g.

Déjeuner purée de pommes de terre - 200 g, purée de carottes - 100 g, gelée de fruits.

Snack: bouillon de cynorrhodon - 100 g.

Dîner Purée de pommes de terre - 300 g, églantier - 100 g.

Nuitée jus de fruits - 100 g.

3-4 jours

1er petit-déjeuner: pomme de terre cuite au four - 200 g, substitut de café au lait - 180 g.

2ème petit-déjeuner: Kasha millet - 150 g de jus de chou ou de carotte - 100 g.

Déjeuner purée de soupe de chou et de pommes de terre - 200 g, escalopes de pommes de terre - 200 g, gelée de fruits.

Snack: bouillon de cynorrhodon - 100 g.

Dîner pilaf de riz avec des fruits - 150 g, bouillon de rose sauvage - 100 g.

Nuitée jus de fruits - 100 g.

5-7 jours

1er petit-déjeuner: bouillie de millet millet avec des fruits secs - 200 g, café-substitut avec du lait - 180 g.

2ème petit-déjeuner: Purée de pommes de terre - 200 g de jus de chou ou de carotte - 100 g.

Déjeuner soupe d'avoine aux légumes - 250 g, escalopes de carottes - 150 g, compote de fruits secs - 180 g.

Snack: bouillon de cynorrhodon - 100 g.

Dîner poisson bouilli - 55 g, purée de pommes de terre - 200 g, thé au lait - 180 g.

Nuitée jus de fruits - 100 g.

8-10 jours

1ère réserve: salade de légumes frais - 150 g, bouillie de lait de sarrasin - 200 g, substitut de café au lait - 180 g.

2ème petit-déjeuner: raisins secs (abricots secs), trempés - 100 g, jus de chou ou de carotte - 100 g.

Déjeuner soupe de pommes de terre végétaliennes - 400 g, pilaf de viande bouillie avec du riz - 55/180 g, compote de fruits secs - 180 g.

Snack: pommes cuites - 100 grammes.

Dîner viande bouillie - 55 g, pommes de terre - 200 g, thé au lait - 180 g.

Nuitée jus de fruits - 100 g.

Pour 2, 3, 4 rations, respectivement, 50, 100 et 200 g de pain de blé sans sel, pour 4 rations - 30 grammes de sucre.

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Regarder la vidéo: Les aliments riches en potassium, pour équilibrer une diète trop riche en sodium. (Mai 2024).