Choisir une recette de gâteau pour une machine à pain, vous pouvez préférer une variété de pâtisseries: beurre, crème, lait ou miel. Lors du choix, soyez guidé par les programmes intégrés dans votre appareil. S'il n'y a pas de mode spécial dans le four, vous pouvez y faire cuire la pâte, puis cuire le pain au four.
Vous pouvez faire cuire un petit pain ou un gâteau dans une boulangerie:
- Redmond;
- Panasonic;
- Moulinex;
- Scarlett;
- Vitek et autres.
La pâte pour le gâteau est l'ingrédient principal. Les boulangeries électriques sont les plus difficiles: mélangez-la, laissez-la se lever et monter à température constante. La tâche de l'hôtesse est de suivre exactement la recette du gâteau - dans la machine à pain tous les processus sont automatisés, mais il est important quels produits et en quelle quantité le charger.
Les ingrédients
Pour une cuisson délicieuse et luxuriante, nous avons besoin de:
- cuisson de la farine (qualité supérieure) - 450 g;
- sucre cristallisé - 4 c. l.
- sol-ch. l.
- vanilline 1 c.
- beurre (pas la margarine) - 100 g;
- oeuf de poulet - 4 pcs.
- jus d'orange (vous pouvez vous presser) - 50 ml;
- raisins secs légers (noix, sésame) - 50-60 g;
- levure sèche active (marques SAF-Moment, Pakmaya) - 2,5 c.
Comment faire cuire le gâteau de Pâques
Préparer le mélange pour la pâte.
Prescrire les produits de la recette et placez-le sur la table à l'avance. Ils ne devraient pas avoir froid.
Mesurez sur les balances de cuisine la bonne quantité d'huile et de farine et mettez dans un récipient de cuisson.
Le sucre, le sel et la vanilline ajoutent au mélange strictement selon la recette du gâteau de Pâques pour la machine à pain.
Dans la masse résultante verser le jus d'agrumes et 4 oeufs.
Il est préférable de presser le jus vous-même, juste avant de faire cuire le gâteau. Cela nécessitera une orange.
Après avoir utilisé tous les ingrédients de la recette, placez le moule dans la machine à pain et fermez le couvercle.
Remplissez les distributeurs de four électrique avec des raisins secs et de la levure. S'il n'y a pas de distributeurs dans la machine à pain, vous pouvez mettre les additifs nécessaires pour le gâteau avec la prescription pendant le mélange.
Fermez le couvercle du four fermement, sélectionnez le mode.
Règles pour une bonne cuisson
Lors de la cuisson dans le gâteau de la machine à pain avec des raisins secs ou confits importants pour les ajouter dans la farine de fin mélange strictement (5-7 min. Jusqu'à la fin).
Les raisins secs et les fruits confits contiennent beaucoup de glucides. Si vous les ajoutez à la masse de la cuisson immédiatement, la pâte absorbera tout le sucre et tourner « lourd », ainsi que du pain hors de lui.
Idéalement, les autres produits sont chargés automatiquement, comme dans la machine à pain Panasonic SD-2501WTS. Dans ce modèle de boulangerie il y a deux distributeurs pour la levure et les fruits confits avec des raisins secs.Si le distributeur n'est pas fourni, comme dans certains modèles de la société Scarlett, ne sautez pas le moment de l'introduction des composants aidera le signal sonore.
Connaissant ces règles, dans n'importe quelle machine à pain, vous pouvez faire cuire des gâteaux «comme une grand-mère»:
- mesurer avec précision la quantité d'ingrédients;
- Ne remplacez pas les composants;
- observer la cohérence;
- ne mélange rien toi-même;
- choisissez un programme spécial avec une longue position et pétrissez.
Si vous faites cuire un gâteau de Pâques dans une machine à pain, en suivant exactement la recette, il sera aéré et restera souple pendant une longue période.
Pour décorer le cupcake, utilisez le glaçage avec saupoudrer, de la poudre de sucre, des copeaux de noix de coco et servir à la table.
Caractéristiques de la recette
- Dans la machine à pain, la pâte pour le gâteau de Pâques sera cuite pendant 4 heures.
- Le temps de cuisson est de 1 heure.
- Niveau de difficulté: facile.
- La teneur calorique par 100 g est de 296,24 kcal.
Auteur: Marina Vanina,
surtout pour Mama66.com
