Recettes de repas hypocaloriques pour perdre du poids. Liste de produits simples

Penser à amincir une forme ou tout simplement à perdre du poids ne suffit pas pour augmenter l’activité physique, comme lors de l’exercice habituel. Il est nécessaire d'ajuster la nourriture, de réduire la quantité d'aliments riches en calories. Ce n'est pas à propos de jeûner.

En utilisant des produits simples, vous pouvez construire votre alimentation de manière compétente, préparer de nombreux plats qui ne sont pas chargés de calories, mais savoureux, variés, nutritifs.

Des plats minceur à base de produits simples correctement composés et à faible teneur en calories influenceront la réalisation de l'objectif.

Des plats amaigrissants à faible teneur en calories et composés correctement à partir de produits simples affecteront la réalisation de l'objectif tout en ne nuisant pas à la santé.

Il faut se rappeler que l'utilisation de boissons alcoolisées n'est pas la bienvenue, car il y a rétention de liquide dans le corps et augmentation de l'appétit.

Les aliments simples les plus caloriques

Le concept de "calories" définit l'énergie en termes quantitatifs, qui sont livrés à l'organisme par le biais de produits.La plupart des calories contiennent des graisses, moins de glucides et de protéines.

Vous ne pouvez pas refuser la graisse du tout, car elle peut nuire à la santé humaine, à son apparence. La qualité de la peau se détériorera, les cheveux, les ongles, les organes du système digestif seront affectés.

Légumes et fruits - les aliments les moins caloriques

Les aliments sans gras ne sont pas nécessairement faibles en calories. Les repas destinés à perdre du poids à partir de produits simples préparés, par exemple à base de lait contenant un faible pourcentage de matière grasse, céderont la place à des aliments à base de lait ordinaire.

Les aliments les moins caloriques sont les légumes avec des fruits.. Ces derniers ne peuvent pas être attribués à ceux qui contiennent beaucoup de sucre, par exemple des bananes ou divers cépages.

Les aliments d'origine végétale préservent les éléments nutritifs autant que possible s'ils ne sont pas transformés. En plus de diverses vitamines, la fibre est présente dans les aliments d'origine végétale. Elle aide à son tour le corps à éliminer toutes les scories.

L'utilisation exceptionnelle de la nourriture végétale peut également nuire à l'organisme, car dans d'autres aliments, plus caloriques, il y a des substances bénéfiques qui ne peuvent pas donner des légumes avec des fruits.

Les céréales, en elles-mêmes très riches en calories, perdent quelques calories après la cuisson. Les légumineuses contiennent beaucoup de protéines. Les nutritionnistes les interdisent complètement, bien qu’elles ne puissent souvent pas être consommées, car leur niveau de calories est assez élevé.

Voix Plusieurs types d'aliments simples hypocaloriques pouvant aider à obtenir l'effet de perte de poids le plus rapide possible:

1. Le chou marin utilisé dans divers plats avec une grande quantité d'iode, de magnésium, de potassium, de fer, de zinc, d'un complexe de vitamines, d'acide folique et d'autres éléments utiles.
2. Les concombres frais sont riches, entre autres, en carotène, chlorophylle. En tant que partie d'eux contient beaucoup d'eau.
3. Toutes sortes de légumes: variétés d'oignons, céleri, laitue, persil.
4. Radis, sa composition comprend, entre autres, les vitamines PP, B, C.
5. L'asperge contient du carotène, des alcaloïdes, de la chlorophylle et d'autres oligo-éléments.

Boissons hypocaloriques

On sait que la perte de poids n’est pas obtenue uniquement par le choix des plats. Plus la ration contient de liquide, plus le résultat sera rapide - la perte de poids tant attendue.

Les scientifiques ont constaté que le calcul correct de la quantité optimale d'eau devrait être effectué comme suit: combien de calories sont prises, vous devez boire autant d’eau et ajouter 0,5 litre supplémentaire au chiffre. Par exemple, si vous mangez des produits de 1200 kcal, vous devez boire un peu moins de deux litres.

Limonade maison est faible en calories

L'eau décompose les graisses, favorise l'excrétion des aliments transformés du corps et accélère le métabolisme. Sans aucun doute, l’eau est la boisson hypocalorique la plus simple.

En prenant de l'eau pendant la journée, vous devez vous rappeler certaines règles. Une règle - vous ne pouvez pas boire beaucoup d'eau avant de vous coucher, car vous pouvez avoir des poches.

Deuxièmement, vous ne pouvez pas boire pendant un repas, car les aliments ingérés risquent de se déposer dans les tissus adipeux.

Troisièmement, ne buvez pas avant les repas. L'eau contribue à la dilution du suc gastrique, ce qui peut provoquer des maux d'estomac.

En plus de l'eau, il existe un certain nombre de boissons qui n'endommagent pas votre silhouette et qui, d'une certaine manière, vous aident même à perdre du poids plus rapidement.

Le café appartient aux boissons hypocaloriques. Une condition préalable est son utilisation dans sa forme pure,alors cela aidera à éliminer l'excès de liquide du corps.

Le thé vert a des antioxydants avec une fonction anti-inflammatoire.

Les jus naturels apportent également des calories. Les avantages sont dans les jus fraîchement pressés, sans ajouter de sucre, et non dans les emballés achetés. Ces derniers sont plus nuisibles qu'utiles.

Les boissons suivantes ont également une faible teneur en calories, mais restent supérieures à celles décrites ci-dessus:

1. Limonade sans sucre. Cela fait référence à la limonade faite maison. Il se compose d'eau, d'acide citrique et de citron lui-même, et le sucre ne peut pas être ajouté.
2. Fruit Sans Sucre Dans leur fabrication utilisé diverses baies et de l'eau.
3. Kéfir faible en gras. Mais cette boisson est non seulement possible à boire, mais même souhaitable pour perdre du poids, car elle affecte le nettoyage du corps et améliore la digestion.

La quantité recommandée de calories par jour, contribuant à la perte de poids

Chaque personne diffère par ses paramètres standard, il est donc impossible de nommer une figure universelle qui conviendrait à tous. Pour les femmes, la limite est fixée à 1200 kcal, mais il s'agit de la valeur minimale. En consommant moins de calories, le corps en souffrira.

Mais pour obtenir le résultat, vous devez calculer le nombre de calories pour chaque personne séparément, compte tenu des paramètres de base.

L'une des formules les plus connues, dont l'auteur est Muffin-Dzhor, comprend 2 étapes.

Étape 1 - le calcul de l'échange principal.

Les unités suivantes sont utilisées pour le calcul: cm pour la taille, kg pour le poids.
10 * poids + 6,25 * taille-5 * âge-161

Selon cette formule, nous obtenons un certain chiffre indiquant le nombre de calories dont un organisme a besoin pour rester en vie.

Étape 2 - Calcul de la consommation totale de calories par jour.

Cette valeur est calculée en multipliant par un coefficient qui reflète le mode de vie d'une personne.

Pour l'inactivité, c'est 1.2; pour faible activité - 1,375; pour la moyenne - 1,55; pour haut - 1,725; pour un style de vie très actif - 1.9.

La valeur résultante nous donne une idée du nombre de calories que vous devez consommer pour que le poids initial ne change pas mais reste dans la même valeur.

Si vous voulez perdre du poids, il vous suffit de réduire le nombre de calories dans les aliments et, inversement, d'ajouter de la masse, d'ajouter des calories au plat.

Outre cette formule sur Internet, il existe un grand nombre de systèmes automatiséscalculatrices, où le calcul sera effectué en ligne, il vous suffit de saisir vos données dans les champs obligatoires.

Les nutritionnistes ne recommandent pas de réduire fortement le nombre de calories par rapport à la valeur habituelle., parce que le corps va commencer par des buts défensifs, au contraire, mettre toute la nourriture dans la graisse. La réduction de l'apport calorique ne devrait pas être faite de façon spectaculaire, et mieux commencer avec une diminution de 20%.

Recettes de petit déjeuner faible en gras

On sait que le petit-déjeuner doit être rempli d'énergie autant que possible pour qu'il y ait suffisamment de force pendant la journée. Pour perdre du poids, vous devez utiliser des repas hypocaloriques afin de perdre du poids.

Produits pour aider à perdre du poids

La composition d’un régime alimentaire pour le petit-déjeuner à partir d’aliments simples doit également être soigneusement calculée afin qu’une petite quantité de calories n’affecte pas la valeur nutritionnelle.

Vous trouverez ci-dessous des recettes simples pour le petit-déjeuner avec la libération du nombre de calories contribuant à la perte de poids.

Bouillie de mil au lait avec citrouille

Pour 100 grammes, 94 kcal.

Produits:

• Lait - 750 ml;
• Citrouille - ½ kg;
• Millet - 1 tasse;
• Sucre et sel au goût (recommandé 1 heure et demie. Cuillères, respectivement).

Le lait est chauffé à chaud, mais pas à ébullition.Il met la citrouille émincée et cuite pendant 13 minutes.

Le mil est soigneusement lavé et mis dans la casserole, habillé de sel et de sucre. Cuire 20 minutes. Gruau épais "vient" dans le four pendant 20 minutes.

Omelette au poivre

Pour 100 grammes, 79 kcal.

Ingrédients:

• Poivre (non amer) - 2 pcs;
• 4 oeufs;
• Lait - une demi-tasse;
• Sel, poivre, légumes verts - au goût.

Les poivrons sont nettoyés, lavés et coupés en rondelles, l’épaisseur doit être d’environ 1,5 cm, les œufs et le lait doivent être fouettés, avec l’ajout de légumes verts, du sel. Poivre s'inscrit dans une casserole préchauffée, mélange fouetté est versé dans les anneaux. Grillé jusqu'à la cuisson.

Bouillie d'Hercule à la banane

Pour 100 grammes, 92 kcal.

Ingrédients:

• Hercules en flocons - 50 gr;
• Lait - un demi-litre;
• Cannelle - 1 c.
• Sel - au goût;
• Citron - moitié des morceaux;
• Bananes - 2 pièces;
• Yaourt fait maison (naturel) - 2/3 tasse;
• Sucre - au goût.

Verser les céréales dans la casserole avec le lait, saler avec la cannelle et le sucre. Porter à ébullition, réduire le feu et cuire environ une minute. Couper les tranches de bananes, les saupoudrer légèrement de jus de citron afin de ne pas noircir. Dans une assiette, posez les couches suivantes: 1 couche - bouillie, 2 couches - banane, 3 couches - yaourt.

Recettes de repas faibles en calories

Pour préparer un repas sain, léger et peu calorique, vous devez utiliser uniquement des produits frais et naturels, éviter les conservateurs et les exhausteurs de goût. Les plats minceur hypocaloriques issus d'aliments simples contiennent du sel en quantité limitée, voire inexistante.

Soupe aux légumes - Déjeuner hypocalorique

Pour garder les produits en bonne santé, il est nécessaire de ne pas appliquer une longue préparation. Par le nombre de plats hypocaloriques sont préparés en portions, de sorte qu'ils ne doivent pas rester "pour plus tard"
.
Les repas avec une friture prolongée ou une utilisation importante de matières grasses ne sont pas préparés. Pour perdre du poids, nous essayons de privilégier des recettes simples liées au régime distinct.

Velouté De Légumes

Dans 100 grammes de 24 kcal.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• Eau - 1 l.
• Chou-fleur - environ 700 grammes;
• Oignons verts - un peu, pour la décoration;
• Oignon - 1 pc.
• Piment chili - 1 pc;
• Saler, poivrer au goût.

Le chou est divisé en petits composants qui doivent être mis dans une casserole et ajouter de l'eau. Ensuite, vous devez ajouter l'oignon pré-haché, le piment rouge, après l'avoir débarrassé de ses graines, et commencer à cuire.

Lorsque l'eau bout, retirez le poivron et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le chou soit bien cuit. Après cela, avec l'aide d'un mélangeur, nous donnons un état semblable à une purée, du sel et du poivre. Chaque portion est décorée de verdure.

Soupe au poulet

Pour 100 grammes, 79 kcal.

Ingrédients:

• Eau - 2 l.
• Un morceau de poulet (vous pouvez utiliser une cuisse de poulet, une cuisse, mais une poitrine meilleure car elle est moins calorique) - 1 pièce;
• Oignon - 1 pc.
• Ail - 3 tranches;
• Chou - 300 gr;
• Haricots en conserve - 1 boîte;
• Petite courge - 1 pc.
• Carotte - 1 pc.
• Céleri - à volonté;
• Saler et poivrer au goût.

Remplissez le poulet avec de l'oignon haché et de l'ail avec de l'eau et laissez cuire 20 minutes. Ensuite, le bouillon doit être filtré et remis sur le feu, en attendant, le poulet est coupé en petits morceaux et remis dans la casserole. Ajouter le reste des ingrédients et cuire environ 25 minutes. La soupe est prête.

Pollock aux légumes en sauce blanche

Dans 100 grammes, 72 kcal.

Ingrédients:

• Filet de goberge - 1 kg;
• Un demi-verre de sauce de soja;
• Farine - 2 c. À thé;
• Eau - un demi-verre;
• Crème sure à faible teneur en matière grasse - 350 gr;
• Fromage crémeux (ou caillé) - 150 g;
• Oignon et carotte 2 pcs. tout le monde.

Poisson trempé dans la sauce de soja pendant 10-15 minutes. Dans une poêle, faites légèrement griller la farine, à laquelle on ajoute de l'eau, de la crème sure et du fromage. Dès que tout bout, retirer du feu.

Hachez les oignons et les carottes, faites-les frire avec de l'huile végétale, avec les épices de votre choix. Dans les plats résistants à la chaleur, mettre des couches: légumes, poisson dessus, verser la sauce. Le plat est cuit au four en réglant la température à 180 degrés, 50 minutes.

Recettes de repas faibles en calories

Pour maigrir, pour le dîner, il est recommandé de manger des aliments qui ne contiennent pas beaucoup de calories, légers, mais très nutritifs. Des aliments simples tels que les champignons, les légumes et les fruits, les produits laitiers, le poisson, les œufs et la viande conviennent parfaitement au dîner.

Champignons - produit hypocalorique

Boulettes De Fromage

Pour 100 grammes de 188 kcal.

Pour préparer ce plat, prenez:

• Boeuf haché - 400 gr;
• Gousse de poivre grande - 1 pc.
• 1 oignon;
• 100 gr. Fromage à pâte dure;
• Oeuf - 1 pc;
• Sel - au goût.

Fromage coupé en petits cubes. Hachez le poivron avec l'oignon, ajoutez-y tous les ingrédients énumérés ci-dessus, mélangez bien.

Pour former des boulettes de viande, mettez un morceau de fromage à l'intérieur de chaque boule. Boulettes de viande ou frire ou cuire au four, ce qui améliore encore les propriétés bénéfiques.

Salade De Fromage Cottage

Pour 100 grammes, 56 kcal.

Liste de produits:

• Fromage cottage avec une teneur minimale en matières grasses - 80 gr;
• Tomate moyenne en taille - 1 pc;
• 1 concombre court;
• Crème sure avec une teneur en matière grasse de 10% - 30 gr.;
• Tous les verts, y compris les feuilles de laitue - un bouquet d'environ 30 grammes;
• Sel - au goût.

Légumes coupés en toutes tailles et formes, mélanger tous les ingrédients, assaisonner avec la crème sure et le sel.

Poisson rouge cuit au four avec des légumes

Pour 100 grammes, 105 kcal.

Produits qui seront nécessaires pour la cuisson:

• Poisson rouge - 600 gr.
• Fromage à pâte dure - 80 gr;
• Carottes aux oignons 1 pc.
• Yaourt non sucré - 200 gr.
• Sel - au goût.

Couper le poisson en portions de bifteck, râper avec du sel Placez le poisson sur une plaque à pâtisserie préalablement graissée à l'huile végétale. Dans une casserole, faites frire les légumes séparément, versez-les avec du yaourt. Recouvrir le poisson de sauce aux légumes et de fromage râpé. Cuire au four pendant 25 minutes. Plage de température de 220 degrés.

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