Aliments laxatifs dans la constipation chez les adultes. Comment les cuisiner

Un grand nombre des maladies qui surviennent dans la vie des gens modernes sont directement liées à un mode de vie destructeur. Ceux-ci incluent la constipation - une maladie délicate que des millions de personnes combattent.

Régime irrationnel, mode de vie sédentaire, mauvaises habitudes, stress - tout cela conduit à un dysfonctionnement des organes internes, en particulier des intestins. Selon les statistiques, 40% des personnes souffrent de constipation chronique et la maladie est observée plus souvent chez les femmes.

Régime irrationnel, mode de vie sédentaire, mauvaises habitudes, stress - tout cela conduit à un dysfonctionnement des organes internes

Pour éliminer cette maladie, de nombreux patients ont recours à la méthode médicale de traitement, oubliant que pour établir le fonctionnement de l'intestin, il suffit de changer le mode de vie et de respecter les règles de l'alimentation.

Symptômes de constipation

Les principaux symptômes de la constipation:

• pas de selles pendant plus de 2 jours;
• sensation de lourdeur dans les intestins;
• flatulence accrue;
• l'envie de déféquer, mais l'intestin ne peut pas être vidé;
• nausée, éructations, odeur désagréable de la bouche;
• selles serrées et dures;
• difficulté avec la défécation;
• l'apparition de fissures dans le rectum postérieur;
• sang dans les selles;
• sensation de défécation défectueuse.

Le traitement devrait commencer au premier signe. Beaucoup il est important que l'accumulation de selles ne dure pas plus de 2 jourssinon, il commencera à se déshydrater et à se transformer en une masse solide et dense. Dans cet état, les matières fécales peuvent blesser l'anus.

Il est très important que l'accumulation de matières fécales ne dure pas plus de 2 jours.

Dans l'anus, il y a des fissures à travers lesquelles le sang coule. En raison du manque d'excrétion des matières fécales, le corps commence à être saturé de toxinesen conséquence, une odeur désagréable de la cavité buccale apparaît, le sommeil est perturbé et la performance diminue. Dans une forme avancée de constipation, une intervention chirurgicale peut être nécessaire.

Les causes

Chaque personne est probablement confrontée au problème de la constipation. Le manque de selles peut être un phénomène indépendant, ainsi que le symptôme d'une maladie.Les causes de la constipation peuvent être différentes, allant d’un peu de stress ou d’une surconsommation de fixateurs à des maladies oncologiques.

Les causes les plus courantes de cette maladie désagréable sont les suivantes.

L'hypodynamie

L'homme moderne mène une vie sédentaire. Travailler dans le bureau devant le moniteur, bouger dans la voiture, regarder votre équipement préféré sur le canapé, tout cela aide à réduire la charge sur les muscles du corps. Une condition appelée hypodynamie se développe. Les gens sous-estiment le danger de ce phénomène.

L'homme moderne mène une vie sédentaire

Le manque de mouvement affecte tous les organes, en particulier les intestins. Les personnes sédentaires souffrent de constipation 2 à 3 fois plus souvent que les autres. Cela est dû principalement au fait que les abdominaux, qui sont directement impliqués dans les selles, sont affaiblis.

Les muscles abdominaux ne peuvent normalement pas se fatiguer, la pression intra-utérine n'augmente pas pendant les selles. C'est également une explication du fait que les personnes obèses avec un gros ventre souffrent souvent de constipation.

L'hypodynamie provoque une atonie intestinale - faibles contractions musculaires de la paroi intestinale. Cela conduit à des difficultés pour déplacer les matières fécales dans le corps. Vous pouvez vous débarrasser de l'état d'inactivité physique avec l'aide de sports. Un échauffement léger le matin, la marche, la natation et le jogging apporteront le plus grand bénéfice.

Caractéristiques d'alimentation

Une mauvaise alimentation peut entraîner la constipation. Le travail du système digestif doit être harmonieux et harmonieux, et cela ne peut être réalisé que si vous incluez dans les aliments, les protéines, les graisses et les hydrates de carbone.

Le régime alimentaire devrait être fractionné et régulier

La nutrition chez les adultes et les enfants devrait être de haute qualité, non seulement pour la constipation, mais toujours. De temps en temps, mangez des aliments laxatifs, évitez de manger "à emporter" et "des rations sèches". Le régime alimentaire devrait être fractionné et régulier.

Les selles difficiles peuvent entraîner des difficultés avec les selles. La raison en est la stagnation des intestins des masses fécales.

Pas besoin de faire l'expérience de la soif, sinon les masses fécales sont compactées, car le corps déshydraté, perdant de l'humidité, le tire de n'importe où, même des matières fécales.

Excitation, stress

L'intestin est sensible aux émotions négatives. Facteurs affectant l'état psychologique de beaucoup.Stress, anxiété, peurs, dépression, colère: tout cela a un impact négatif sur notre santé.

Les muscles de l'anus commencent à se contracter involontairement, ce qui rend difficile la défécation normale. Dans une telle situation, il est préférable de consulter un spécialiste, car il est très difficile de vaincre la constipation uniquement sur la base nerveuse.

Maladies

La constipation peut survenir en raison de certaines maladies ou affections du corps. Par exemple, les troubles hormonaux, les maladies de la thyroïde, la ménopause, la grossesse sont souvent accompagnés de constipation.

Les hémorroïdes et le cancer du tractus gastro-intestinal peuvent causer la constipation.

Les personnes atteintes de maladies neurologiques ou musculaires, comme la sclérose en plaques, la maladie de Parkinson, les accidents vasculaires cérébraux, le lupus, la sclérodermie, souffrent de difficultés de défécation. Les hémorroïdes et le cancer du tractus gastro-intestinal peuvent également causer la constipation.

Âge

La constipation chez les nourrissons nourris au sein est souvent associée à une absorption réduite des nutriments. Les enfants qui sont sur le leurre peuvent recevoir moins de fibres, ce qui provoque également la constipation.

L'excès de graisse dans les aliments ne fera qu'aggraver la situation.Dans l'intestin, une substance se forme, semblable au savon, elle contribue au durcissement des masses fécales.

Les personnes âgées sont souvent constipées.

Le traitement de la constipation chez l’enfant n’est pas très différent de celui des adultes, il suffit d’établir une nutrition adéquate mettre dans les aliments laxatifs alimentaires. Dans les cas plus compliqués, la constipation est éliminée à l'aide d'un lavement et traitée avec des médicaments. Il est important que, lorsqu'il est constipé, un enfant reçoive suffisamment de liquide.

Les personnes âgées souffrent souvent de constipation. Parmi les principales raisons de cette situation, il est possible de distinguer une réduction du flux sanguin dans le petit pelvis, un affaiblissement des muscles, des perturbations hormonales chez la femme, une dénervation atrophique, une absence de besoin de déféquer, une perturbation de la motilité intestinale, un métabolisme lent.

Une bonne nutrition pour la constipation chez les adultes

Normaliser les entrailles, besoin d'établir une nutrition adéquate avec constipation (chez l'adulte). Les produits laxatifs le font très efficacement. Vous devez repenser radicalement votre régime alimentaire: le respect des règles de ce régime joue un rôle primordial dans le traitement de ce problème.

Manger des aliments riches en fibres aidera à normaliser la fonction intestinale.

Il existe des règles générales pour la thérapie de régime, qui est utilisé dans le traitement de:

• L'utilisation d'aliments économes et faciles à digérer;
• Stimuler l'activité intestinale;
• Boisson abondante;
• Repas fréquents et fractionnés;
• L'utilisation du nombre minimum de produits provoquant des flatulences;
• Manger des aliments fraîchement préparés;
• Exclusion de produits et d'assaisonnements qui irritent le tractus gastro-intestinal;
• L'utilisation de produits à base de fibres.

Cellulose

La fibre est une fibre alimentairequi se trouvent dans certains produits à base de plantes. L'utilisation de fibres dans les difficultés de la défécation consiste à absorber le liquide.

Lorsque la constipation dans l'intestin accumule les selles, elle devient très dense. La fibre, qui absorbe l’eau, se transforme en gelée, enveloppe et ramollit les matières fécales. Il augmente également la masse des déchets naturels du corps, ce qui facilite la vidange intestinale.

La fibre est utile parce que:

• Abaisse le taux de sucre;
• Excrète toxines, cholestérol, carcinogènes;
• Favorise la perte de poids;
• Traite la maladie de calculs biliaires;
• Améliore la microflore dans les intestins.

Comme vous pouvez le constater, les fibres devraient être conservées dans la nutrition médicale pour la constipation chez l’adulte.Les produits laxatifs en contiennent dans la quantité requise.

Attention La cellulose ne doit pas être abusée. Si elle est consommée en très grande quantité, de tels problèmes peuvent survenir tels que douleurs abdominales, augmentation de la flatulence et lourdeur à l'estomac.

Mode et méthodes de cuisson

Quand la constipation est importante, de quoi et comment les aliments ont été cuits. La nourriture pour la constipation chez les adultes est préférable d'utiliser fréquente et fractionnée. Dans le menu, vous devez inclure des produits laxatifs. Les fruits et les légumes se mangent frais, même après traitement thermique.

Mangez des soupes fraîchement préparées. Ce sont des plats faciles à digérer. En outre, ils contiennent une grande quantité d’eau, ce qui est nécessaire pour cette maladie.

Mangez des soupes fraîchement préparées. Ce sont des plats faciles à digérer. En outre, ils contiennent une grande quantité d’eau, indispensable à la maladie.

Essayez de manger des plats cuits à la vapeur, ils sont beaucoup plus utiles que les aliments frits. Pour cette raison, la paroi intestinale ne sera pas irritée.

Nul besoin de couper trop la nourriture, les gros morceaux stimulent la motilité intestinale.

Produits laxatifs

Pain et pain Mieux vaut ne pas manger fraîchement cuit au four.Préférez les produits préparés à partir de farine complète, avec ensemencement.

Produits laitiers Il est très utile de consommer de la nourriture pour la constipation chez l’adulte. Les produits laxatifs, tels que le kéfir, le ryazhenka, le yogourt et le fromage cottage, permettent de résoudre ce problème très efficacement. Le lait entier peut être bu si, bien sûr, une personne a une tolérance normale au lactose.

Viande et poisson. Mangez des viandes faciles à digérer et du poisson maigre. Par exemple, lapin, poulet, veau, daurade, morue, merlan, goberge. Faites cuire la viande sous forme de côtelettes de vapeur, de plats d'accompagnement ou de boulettes de viande. La même chose s'applique à la cuisson du poisson.

Mangez des viandes faciles à digérer et du poisson maigre

Céréales Bon avec la constipation bouillie d'avoine, le blé. Il est préférable de refuser le reste du croup. Bien que l'utilisation occasionnelle (dans les soupes), il ne fera pas beaucoup de mal.

Légumes et Fruits doit être inclus dans le régime alimentaire pour la constipation chez les adultes. Les aliments laxatifs devraient contenir beaucoup de fibres, que l’on trouve dans les fruits et les légumes. L'effet le plus laxatif concerne les betteraves, les agrumes, les abricots, les carottes, les pommes, les kiwis, les prunes, le potiron, les bananes et bien d'autres.

Un fait intéressant! La banane est bonne à utiliser pour les problèmes liés aux selles, car elle contient une grande quantité de fibres. Dans le même temps, en raison de la teneur élevée en potassium, une banane est utilisée pour la diarrhée. Après tout, un manque de potassium provoque la déshydratation.

La banane est bonne à utiliser pour les problèmes liés aux selles, car elle contient une grande quantité de fibres.

Il s'avère qu'une banane est le fruit qui peut être consommé avec constipation et diarrhée. La seule chose qu'une banane est préférable de ne pas manger chez les personnes atteintes de constipation est déclenchée par une faible motilité intestinale.

Fruits secs Comme les fruits frais, les fruits séchés sont riches en fibres, leur utilisation est donc utile. Ils peuvent être mangés secs ou bouillis dans des compotes.

Huiles végétales. Toute huile végétale bénéficiera d'une difficulté à la défécation.

Recettes pour la constipation

Velouté à la citrouille

Ingrédients:

• bouillon de poulet - 1 l;
• carotte - 1 pc;
• pulpe de citrouille - 300 g;
• pommes de terre - 200 gr;
• ampoule -1 pc;
• huile de tournesol - 1 cuillère à soupe;
• beurre - 2 cuillères à soupe;
• bouquet d'aneth;
• sel au goût

Faites chauffer le bouillon à ébullition, jetez la citrouille et les pommes de terre coupées en tranches.Émietter l'oignon et la carotte dans une râpe fine. Les oignons et les carottes sont additionnés de 1 c. À soupe d'huile de tournesol. l beurre. Quand vous voyez que les pommes de terre à la citrouille sont cuites, ajoutez une frite à la poêle.

Saler au goût et laisser bouillir environ 15 minutes. Éteindre, laisser refroidir un peu. Tuez tout le mélangeur plus tard. Ajouter le beurre restant à la soupe. Verser la soupe dans les assiettes, en décorant chaque aneth haché.

Boulettes de poulet colorées à la vapeur

Ingrédients:

• poulet émincé - 300 g;
• oeuf - 1 pc;
• 1 morceau de pain;
• lait - 100 g;
• carottes - 1 pc;
• aneth en fagot;
• sel au goût

Trempez la pulpe de lait dans le lait et pressez-la légèrement. Frottez les carottes sur la râpe la plus fine. Coupez l'aneth avec des ciseaux aussi petit que possible. Prenez le hachis, mélangez avec la pulpe du pain, l'oeuf et le sel. Bien pétrir la farce.

Divisez-le maintenant en deux parties, l'une mélangée avec des carottes, l'autre avec l'aneth. Former des balles. Cuire les boulettes de viande à la mijoteuse en mode "vapeur" ou au bain-marie.

Courgettes cuites avec du yaourt

Ingrédients:

• courgettes - 2 pcs;
• carottes - 1 pc;
• oignon - 1 pc;
• bouillon de poulet - 100 ml;
• yaourt non sucré - 100 ml;
• un bouquet de persil et d'aneth;
• beurre - 2 c. l.
• sel au goût

Couper en cubes courgettes, légumes verts, carottes, oignons coupés en pailles.Carottes à la courgette, mettre dans une casserole à fond épais, ajouter les oignons frits au beurre. Verser le bouillon, couvrir et laisser mijoter pendant 10-15 minutes. Ajouter le yogourt, le sel, laisser mijoter jusqu'à tendreté. Décorer le plat fini avec des herbes hachées.

Cocktail aux myrtilles

Ingrédients:

• myrtilles - 100 ml;
• kéfir - 150 ml;
• flocons d'avoine - 1 cuillère à soupe;
• miel - 1 c.

Mélangez les bleuets avec le kéfir. Les flocons d'avoine broyent le moulin à café. Mélangez le tout, sucrez avec du miel. Le cocktail doit être bu immédiatement après la préparation afin que la farine d'avoine n'ait pas le temps de gonfler.

Que boire de la constipation

Laxatifs divisé en types suivants:

1. Ennuyeux. L'effet laxatif est dû à une irritation des récepteurs du côlon (Regulax, Senade, Bisacodil).
2. Osmotique. Ces médicaments sont capables de retenir de l'eau dans les intestins, ce qui contribue au ramollissement des matières fécales et à l'augmentation de son volume (Forlax).
3. Prébiotiques laxatifs. Stimuler une augmentation du nombre d'enzymes dans l'intestin (Prelaks, Dufolak).
4. Les huiles. Ramollir les excréments et accélérer son glissement (huile d'amande, fenouil, huile de ricin).

Important à savoir! N'abusez pas des laxatifs, car le corps s'y habitue rapidement et sans médicament, il ne peut pas être vidé.

Produits de constipation

Comme mentionné ci-dessus, la nutrition pour la constipation chez les adultes devrait inclure des aliments laxatifs pour neutraliser le problème. Mais il existe des produits qui, au contraire, doivent être évités, car ils ont un effet fixant.

De l'alimentation devrait être retiré:

• aliments trop gras, bouillons saturés;
• pain blanc, muffins, biscuits;
• thé fort ou café;
• beaucoup d'épices;
• chocolat noir;
• consommation excessive de riz;
• œufs à la coque;
• usage excessif de bananes et de poires;
• l'alcool;
• des bonbons;
• oeufs durs.

Les avantages et les inconvénients des produits laxatifs

Les avantages

Nutrition chez l'adulte, lorsqu'ils sont constipés, doivent être correctement équilibrés, les produits laxatifs ne provoqueront pas seulement un effet laxatif, mais amélioreront également le corps dans son ensemble:

• Accélérer le métabolisme;
• Améliorer le transport des nutriments dans le sang;
• Aide à perdre du poids;
• Abaissement de la flatulence;
• Élimine les toxines du corps.

  Le corps s'habitue rapidement aux produits laxatifs et il lui devient difficile de faire face à des aliments plus grossiers.

Dommage

Malheureusement les laxatifs ont un inconvénient:

• Le corps s'habitue rapidement aux produits laxatifs et il lui devient difficile de faire face aux aliments plus grossiers;
• Peut causer une dysbactériose;
• Le corps s'habitue aux produits laxatifs non seulement physiquement, mais aussi psychologiquement (il est difficile de les refuser au moindre problème);
• L'utilisation à long terme peut entraîner une avitaminose et une déshydratation.

Quel est le danger de constipation chronique?

Si la constipation n'est pas à court terme, mais chroniqueCela peut poser un certain nombre de problèmes graves:

• Déformation du rectum;
• En raison des selles retardées, il se produit une intoxication du corps;
• Les hémorroïdes;
• Système immunitaire diminué;
• Saignement interne;
• Dommages au foie;
• Processus inflammatoires dans le tractus gastro-intestinal;
• Cancer du côlon.

La constipation est une maladie délicate mais très grave. Si les selles ont lieu moins d'une fois tous les deux jours, c'est l'occasion de réfléchir. Dans une telle situation besoin de voir un médecin et prendre les mesures nécessaires. Ne laissez pas le problème suivre son cours.

Nous espérons que cet article vous a été utile!

Dans cette vidéo, vous apprendrez comment résoudre les problèmes liés à la chaise:

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