En décembre, dans les supermarchés de la capitale, il y avait des plats de l '«Alphabet du goût», conçus spécifiquement pour les enfants. Mark "Tasty Children" a été créé pour aider les parents avec la participation d'experts de l'Institut de recherche sur la nutrition des enfants: des repas cuisinés nourrissants aident quand il n'y a absolument pas de temps pour cuisiner. Quel plat d'une règle pour enfants à choisir? Peut-être, il vaut la peine de prêter attention au tempérament de votre bébé.
Ces différents enfants
La nature de chaque enfant est unique, mais le tempérament est inhérent à la nature. Même l'ancien érudit Hippocrate a proposé quatre types de tempérament conditionnel, que les psychologues opèrent encore. La science moderne relie le tempérament de l'homme à la dynamique des processus qui se produisent dans le système nerveux, et principalement à la vitesse du processus d'inhibition après l'excitation des cellules nerveuses. Dans sa forme pure, colérique, sanguin, mélancolique et flegmatique sont très rares, mais il est possible de reconnaître le type prédominant de tempérament chez un enfant. Et certains produits, à leur tour, peuvent non seulement renforcer la santé de l'enfant, mais aussi corriger quelque peu son comportement.
Choleric
L'enfant colérique est actif, plein d'énergie, son humeur change rapidement.Le système nerveux de cholerica fonctionne à des «vitesses élevées», de sorte qu'il arrive souvent dans la colère ou dans les larmes, qui regrette alors. Dans le même temps, ces enfants s'adaptent facilement au nouvel environnement, comme les jeux de plein air bruyants, deviennent souvent des leaders. Ils ont une excellente mémoire RAM - ils apprennent rapidement de l'information, acquièrent de nouveaux passe-temps et passe-temps, mais perdent aussi de l'intérêt pour eux avec la même rapidité dès les premières difficultés.
À un petit repas, la nourriture est comme une collation rapide - et il peut y avoir beaucoup de ces collations. Les gens de l'église ne sont pas trop pointilleux dans la nourriture, et le danger de se "crocheter" sur la restauration rapide nuisible est particulièrement grand dans leur cas. La tâche des parents est de «rafraîchir» légèrement le tempérament de l'enfant, de développer une habitude de manger selon l'horaire. Les meilleurs assistants sont des hydrates de carbone lents, qui saturent longtemps le corps avec l'énergie nécessaire. Les céréales, le fromage cottage, le fromage à faible teneur en matières grasses et les petits pains aux céréales constituent le régime cholérique préféré. Le riz et le sarrasin aident à promouvoir le bon métabolisme et ont un effet bénéfique sur les intestins, ce qui est considéré comme le point faible du cholérique. Ne pas oublier les fruits «ensoleillés» - les oranges, les pêches, les abricots, ainsi que les betteraves et les carottes: une portion supplémentaire de sucres «fruit» naturels à un enfant actif ne fera pas de mal.
Un calmar de calamars et de poisson cuit avec purée de pommes de terre
Sanguine
Un enfant avec une position de vie active, enclin à penser à ses décisions. Les gens optimistes, sociables et ouverts sont capables de changer leurs habitudes et de s'adapter aux circonstances. L'âme de toute entreprise, la personne sanguine ne sait pas toujours comment calculer la force et entreprend des tâches trop compliquées. Cependant, ces enfants éprouvent facilement des échecs et des contraintes. Les Sanguinaires sont optimistes dans la vie, et la tâche des parents est de s'assurer que cette qualité ne se développe pas en inconstance et en incapacité chronique de terminer l'activité commencée.
Les enfants Sanguins n'ont généralement pas peur d'expérimenter avec de la nourriture, ils aiment essayer de nouvelles choses et ne veulent pas manger exclusivement des pâtes et des saucisses, comme beaucoup de leurs pairs, que les parents ne devraient certainement utiliser! Il est nécessaire d'habituer l'enfant au poisson bouilli et aux fruits de mer - ces fournisseurs d'acides gras polyinsaturés utiles stimulent l'activité cérébrale. Viande sanguine et bouillie utile, légumes, plats en cocotte et casseroles cuits à la vapeur, puisque le problème principal de ces enfants est considéré comme une maladie du foie. Pour un enfant sanguin, il est important que la nourriture soit variée,magnifiquement servi et avec une sorte de «secret» - par exemple, vous pouvez ajouter des noix aux gâteaux de fromage, en cocottes non sucrées - olives, en céréales - baies.
Flegmatique
Ces enfants semblent souvent «à l'aise» pour les parents - ils sont calmes, ils ne font pas de farces et peuvent s'occuper eux-mêmes. Mais les gens flegmatiques n'ont souvent pas le désir d'apprendre de nouvelles choses, d'aller de l'avant. Ils sont inertes, s'accrochent aux vieilles habitudes, ont peur du changement. Pour tout s'intégrer complètement, n'aime pas montrer des émotions, il semble donc qu'un tel enfant ne se soucie pas de savoir s'il a gagné ou perdu. Les phlegmatistes s'habituent à un nouvel environnement, classe ou groupe depuis longtemps, il n'est pas facile d'apprendre les connaissances, mais ils utilisent habilement les bagages de compétences.
La passivité, la réaction sans hâte ou même l'apathie sont souvent exprimées dans un métabolisme lent - on pense que les patients flegmatiques prennent plus de poids que leurs pairs avec un tempérament plus «chaud». Les flegmatiques sont des légumes adaptés qui stimulent les processus métaboliques: chou, concombres, carottes, salades vertes, ainsi que le riz et le sarrasin. Ces céréales contribuent à l'élimination de l'excès de liquide du corps. Même si l'enfant est enclin à la plénitude, ne le privez pas complètement de douceur: que les bonbons soient utiles.Par exemple, les pommes au four et les soufflés aux fruits sont une joie sans calories supplémentaires.
Souffle de dinde vapeur aux macaronis
Mélancolique
Les enfants mélancoliques robustes et insécurisés ont tendance à s'inquiéter de tout. Dans l'entreprise - sont fermés, peu communicatifs, préfèrent envisager des jeux actifs. Ces enfants préfèrent la société des adultes. enfant Mélancolique est très vulnérable et suggestion ombrageux, si ton impérieux et stricte est susceptible de causer des larmes, mais n'a pas abouti au résultat. Cependant, les psychologues modernes, contrairement à Hippocrate, ont tendance à penser à la mélancolie ne sont pas des êtres faibles, le potentiel intelligent et futur, les gens de la logique, réaliste.
La nourriture mélancoliques, en règle générale, « Nehochuha » - ils doivent persuader de manger chaque bouchée. Ils trouvent difficile de changer les habitudes, ils peuvent choisir le même plat semaine après semaine. Pour nourrir l'enfant, il faut bien étudier ses goûts. Aime-t-il la purée de pommes de terre? Ajoutez les verts à cela. Poissons « masque » sous les hamburgers habituels et des barres de bonbons remplacer les fruits secs. stimulants de l'appétit naturel agissent miel, les noix, les légumes frais, des biscuits, qui peut être ajouté à la soupe ou les rendre à la pâte.On croit que les mélancoliques sont sujets au rhume, donc ils bénéficieront d'orge contenant du silicium, de pommes de terre avec une teneur élevée en vitamine C et de sarrasin riche en fer, qui renforcent l'immunité.
